日本铁壶的保养方法

       金属制品只要恰当地保养，都能保持良好的状态。现在从材质和产品方面来说明保养方法。

        首先，以茶道中经常使用的“茶釜”（日本铁壶在日本称铁瓶或茶釜）来说明。

       “茶釜”由铁（铣铁）制作而成，所谓铣铁，是将铁矿石冶炼成铁，熔炼而成的铁碳合金（含碳量>2%）就是铣铁。因铣铁中含碳，经高温烧制后成为液体，利用铸造（注入铸模的技法）方法可以制作出产品。铁有遇到水分会生锈的性质，在江户时代，以砂铁为原料制造的铁（和铣铁）不容易生锈，作为日本“茶釜”的原材料，使“茶釜”长期使用后也不会生锈。然而，进入明治时代的西洋制铁法(高炉)能够大量地制铁，但制造出的铁容易生锈。因此，有了防止生锈而使用的“烧拔”技法（900度高温下进行热处理）。利用此技法，可以使铁壶内侧形成一层氧化膜来防止生锈。但是，如果铁壶长期使用的话，也会生锈。所以，使用后必须使铁壶内部完全干燥。

 

       使用铁壶后将壶内的开水倒掉，使用余火进行干燥的这一做法，是不是正确呢？
       由于日本铁壶中有水开时会发出声音的“鸣金”，“鸣金”是铁壶完成之后用漆把铁片装上去的，在壶底和“鸣金”之间会产生细小的间隙，水烧开后，蒸气是通过此间隙而发出声音。在实际干燥过程中，壶中的水分和火候强度有关。火候太小，造成铁壶内部(壶底和鸣金之间的间隙)有没有充分干燥的可能。火候太大，容易使铁壶上涂的漆变色，并劣化而脱落。
因此，推荐使用电吹风机干燥铁壶内侧。将电吹风调到中档，向壶口吹2～3分钟温风，把壶内的水分吹掉使之干燥。这点是最需要注意的。
 
       如果铁壶内侧已经生锈，可以在铁壶内放入茶包煮数小时，使红锈变黑抑制铁壶继续生锈。也可以将红薯皮代替茶包，有同样的效果。（由于铁的材质不同，在效果上存在差异。）
 
       使用百年以上的铁壶，壶底变薄，且有漏水的可能。这样的话，就要进行换底。切下腐蚀的壶底部分，重新制作一个新的壶底用“铁漆”装上去。另外，用久的古釜如果是换底釜的话，也会由于连接处松动而漏水，这种情况下，可以重新将连接处夹紧进行修理。如有小孔漏水的话，可以使用漆和铁粉混合的“铁漆”将孔堵住，再除去内侧的铁锈后，重新进行上漆的修理。具体使用哪一种修理方法，请咨询专家。
 
       壶盖一般使用“唐金（青铜）”制作。青铜是耐久性材料，但青铜表面如留有水分或盐分时，就有可能产生铜绿。使用后，也一定要使用柔软的棉布等把壶盖擦拭干净，并在干燥的状态下保存。青铜用久之后，被人们称之为古铜，经过几十年、几百年的不知不觉的触摸，会出现圆润光滑的感觉。
 
       铁壶使用之后，如果想将它放入木箱内保存，请特别注意一定要放在通风干燥的地方，并使铁壶充分干燥之后才可以。不然的话，长期放在木箱内的铁壶，壶内、壶外都会生锈。还有，铁壶使用之后，青铜盖上会留有看不见的污秽和手汗上的盐分，过一段时间后，壶盖上留有污秽和手汗的部分就会变色，所以，在收藏之前一定要认真仔细地擦拭干净。就是这样保养，过几年后，青铜盖表面也会变暗。但是，这时只要在壶盖上稍微抹一点蜡（地板蜡也可以）进行干擦，就会呈现出原来的光泽。
另外，青铜的风炉、花瓶等也是使用相同的方法进行保养。如果长期放置在潮湿的地方，铜绿会持续不断地出现直至腐蚀表面，这时候光用蜡是去不掉的。只能委托专业人员，打磨后重新进行上色。
 
       金属制品不容易损坏，但是，一定要注意平时的使用方法和保养。