禅宗与茶道文化的渊源
僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出
禅宗茶道。 僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为
中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道,源于中国但青出于蓝而胜于蓝。
明代乐纯著《雪庵清史》并列居士“清课”有“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、
参禅、说法、作
佛事、
翻经、忏悔、放生……”,“煮茗”居第二,竟列于“奉佛”、“参禅”之前,这足以证明“茶佛一味”的说法是于真万确。
1、尚饮茶的历史由来已久。《晋书·艺术传》记载:敦煌人
单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。
2、居士《食论》中说:苦茶,久食羽化,与韭同食,令人体重。
长期喝茶可以“羽化”,大概就是唐代卢金所说的“六碗通仙灵;七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生”。与韭菜同食,能使人肢体沉重,是否真如此,尚无人验证。作者壶居上显是化名,以“居上”相称定与佛门有缘。
3、生于唐开元二十一年(733),呱呱坠地便落于佛的怀抱。《天门县志·陆羽传》载:或言有借晨起,闻湖畔群雁喧集,以翼覆一婴儿,收畜之。